¡HOLA LECTORES!
Hoy miércoles día de artículo estaba yo desayunando y he visto los huevos y la harina y "bum" me ha venido a la mente la película de "Matilda". ¿La recordáis? Una película de la infancia, llena de magia (nunca mejor dicho) y con muuuuchos dulces.
Antes de nada haré un pequeño apunte por eso...
Matilda no es para nada una invención cinematográfica, está basada en un cuento infantil de 1988 escrito por Roald Dahl, un famoso escritor londinense. Si ahora lo buscáis lo edita Alfaguara. Básicamente el cuento narra la historia de una niña muy inteligente a la que sus padres no le hacen caso, y un día descubre que tiene poderes telequinéticos.
Pero hoy no estamos haciendo resúmenes, hoy os daré la receta de las fabulosas tortitas que aparecieron en la película, unas tortitas que recuerdo perfectamente que nada más ver LA escena no paré hasta que mi madre aceptó hacerlas conmigo jejeje
Esta es LA escena y para mi la mejor canción de la película:
Ahora decidme que no queréis coméroslas, jejejejejeje. Vamos, pues no perdamos más tiempo, que es muy fácil... ¡Tortitas!
Preparación:
Verter todos los ingredientes en la batidora uno a uno e ir batiendo todo junto hasta conseguir una mezcla bien líquida (más o menos que quede de la textura de una natilla).
En una sartén engrasada con mantequilla (o aceite de oliva y retirar con papel de cocina el aceite en exceso) , precalentada a fuego suave, echar la cantidad de masa que queramos y cuando la masa haga burbujitas dar la vuelta.
Después acompañar con chocolate líquido, nata, jarabe de arce, miel, sirope... ¡lo que queráis!
